Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri | Enfes 3 Meze Tarifi

Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml

-----------------------------------------------------------------------------------------------------


1) Avokado Humus Tarifi

Malzemeler :

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tane avokado
2 yemek kaşığı tahin
Yarım limon suyu
Tuz kimyon
Bir diş sarımsak
Maydanoz
Zeytinyağı
3-4 yemek kaşığı ılık su

Hazırlanışı :

Robotun içine avokadonuzu nohut tahin sarımsak tuz ve kimyon azıcıkta maydanoz koyup 2 dk. robottan geçirin. Kıvamını açmak için ilik suyu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı da koyup tamamen pürüzsüz olana kadar robottan geçirelim.
Servis tabağına alın üzerine zeytinyağı maydanoz birkaç nohut koyun. Domates zeytin tursu koyulabilir.

2) Yoğurtlu kabaklı ve havuçlu salata(meze)

Malzemeler

2 adet orta boy kabak
4 adet büyük boy havuç
Yarım kilo Yoğurt
1 diş sarımsak



3) Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

Malzemeler :

Hazırlanışı :

5-6 tane közlenen kırmızı biberin kabuğunu soyup çekirdeklerini çekelim. Bıçakla tahtanın üstünde biberleri iri doğrayın.

Tavaya 1 yemek kaşığını tereyağını koyun erisin. Biberleri koyup 5 dk. kavurun. Daha sonradan biberleri soğutalım.

1 tas yoğurda 2 diş sarımsak ezin. Tuzda koyup karıştırın. Biberleri yoğurda katıp karıştırın.

Servis tabağına alalım. Üzerine mısır maydanozla süsleyelim.
Azıcıkta zeytinyağı gezdirin.

Afiyet olsun..


--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.


Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : https://goo.gl/ZiaUEZ

Beni takip edin:
Instagram : https://instagram.com/haticemazi

style="display:block"
data-ad-format="autorelaxed"
data-ad-client="ca-pub-2593814217562516"
data-ad-slot="8684279861">